Acht Prüfkriterien für Ökologie und Ökonomie erfüllt / Vielzahl der Produkte aus Rohstoffen der Region / Privat- und Geschäftskunden ordern gleichermaßen
Die Marmeladenmanufaktur ist mit dem Prüfsiegel für gesicherte Nachhaltigkeit des Deutschen privaten Instituts für Nachhaltigkeit und Ökonomie ausgezeichnet worden. Das Institut prüft anhand von acht Leitkriterien das ökonomische, ökologische und soziale... weiterlesen →
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Die bislang größte Pfalzwein- Präsentation wird im kommenden Jahr noch etwas umfangreicher: Bei der zweiten Auflage der Messe "Wein am Dom. Das Weinforum der Pfalz" am 5. und 6. April 2014, werden voraussichtlich weit mehr als 150 Betriebe teilnehmen.... weiterlesen →
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Jahrgang 2013 hat den Pfälzer Winzern viel abverlangt / Geringere Menge
Mit einer Fülle von Witterungskapriolen hat das Weinjahr 2013 die Pfälzer Weingüter und Winzergenossenschaften gefordert wie selten ein Jahr zuvor. Am Ende einer ungewöhnlich späten, arbeitsintensiven Lese stehen indes Weine, wie sie viele Weinliebhaber... weiterlesen →
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Ein ganz besonderes Menü kreiert Küchenchef Thomas Berghold gemeinsam mit Josef Zotter aus der gleichnamigen Schokoladen Manufaktur, das vor allem die süßen Seiten des Lebens unterstreicht.
Beim Zotter Schokoladen-Menü erleben Sie die Vielfältigkeit... weiterlesen →
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Trägerverein "Hagelabwehr" möchte noch schlagkräftiger werden
Die Hagelabwehr für die Pfalz soll auf breitere Füße gestellt werden. Nach einem erfolgreichen, ersten Einsatzjahr möchte der Verein zur Hagelabwehr Vorder- und Südpfalz e. V. ein weiteres Flugzeug anschaffen und zusätzliche Mitglieder zur Unterstützung... weiterlesen →
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Das Weinjahr 2014 beginnt mit einer Riesling-Parade! Etwa 40 Weingüter und Genossenschaften aus vier Anbaugebieten (vorwiegend aus der Pfalz, aber auch aus Baden, Württemberg und Franken) werden am Samstag, den 25. Januar 2014, ihre Rieslinge im Steigenberger... weiterlesen →
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Seit 20 Jahren wirbt das Weinbaugebiet mit dem Namen Pfalz
Es war ein kleiner Schritt für den Gesetzgeber, aber ein Riesenschritt für die Region: Vor 20 Jahren hat sich das Weinbaugebiet "Rheinpfalz" von fünf Buchstaben getrennt und heißt kurz und bündig "Pfalz". Ende 1992 setzte Bundespräsident Richard von Weizsäcker... weiterlesen →
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WASGAU eröffnet neuen Frischemarkt in Kaiserslautern
„Der neue WASGAU Frischemarkt in Kaiserslautern ist ein wichtiger Schritt für die WASGAU AG und eine unübersehbare Einladung an unsere Kunden, sich täglich neu von unserer Leistungsfähigkeit zu überzeugen”, sagt Alois Kettern, Vorsitzender des Vorstandes... weiterlesen →
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Die iced cocktails arctic style sind die in diesem Jahr auf der ANUGA preisgekrönten Kombinationen von Sorbeteis und Cocktails, einem Produkt in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen für Caterer, Clubbetreiber, Bartender, Hoteliers und Gastronomen... weiterlesen →
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Erneut Michelin Stern für das Gourmet-Restaurant Der Butt
Sternenklar: Der Guide Michelin zeichnet zum sechsten Mal in Folge das Gourmet-Restaurant Der Butt in der Yachthafenresidenz Hohe Düne mit einem Stern für seine exzellente Küche aus. Erst im letzten Jahr hatte Küchenchef Matthias Stolze, die Führung der... weiterlesen →
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