Archive | Juli, 2012

Fortbildung zum/r Commis Sommelier/ière

4 Jul

Eine Ausbildung auf dem Campus Geisenheim - Kaderschmiede des Internationalen Weinbaus!

Die Kooperation des International Wine Institute (IWI) und des Campus Geisenheim geht mit dem einzigartigen Weiterbildungsprojekt „IWI-geprüfter Commis Sommelier“ in sein zweites Jahr. Nach dem erfolgreichen Auftakt 2011 startet der neue Kurs mit 112... weiterlesen →

Remstal-Riesling schreibt Erfolgsgeschichte

4 Jul

Acht Riesling-Weine unter den Topplatzierungen im internationalen Wettbewerb "best of riesling 2012"

Bei der wahrscheinlich größten Riesling-Probe der Welt, veranstaltet vom Land Rheinland-Pfalz unter der Schirmherrschaft von Ulrike Höfken, Ministerin für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten, verkostete die Fachjury mit mehr als 240... weiterlesen →

Die Zahl der Woche: 21,6 Milliarden Euro

3 Jul

So viel kostet die alltägliche, vermeidbare Verschwendung von Lebensmitteln jährlich auf ganz Deutschland hochgerechnet (Quelle: Studie der Universität Stuttgart). Für einen durchschnittlichen Vier-Personen-Haushalt bedeutet dies, dass pro Jahr Lebensmittel... weiterlesen →

Die landesweit Prüfungsbeste unter den Meisterinnen der Hauswirtschaft kommt aus Zilshausen: Marina Klonz

2 Jul

Eine junge Frau aus der Verbandsgemeinde Treis-Karden hat den besten Prüfungsabschluss in Rheinland-Pfalz geschafft: Marina Klonz vom Gasthaus "Zur Post" in Zilshausen wurde von der Aufsichts- und Dienstleistungsdirektion Trier für ihr besonders erfolgreiches... weiterlesen →

Kunst, Wein und kulinarische Leckerbissen

2 Jul

Ausstellungseröffnung "Feminin" der Künstlerin Annette Schock-Beurer mit Weinen aus dem Weingut Beurer am 11. Juli im Restaurant Top Air am Stuttgarter Flughafen

Am Mittwoch, 11. Juli um 19 Uhr findet im Restaurant Top Air in Stuttgart, Flughafen, die Eröffnung der Ausstellung "Feminin" statt. Zur Vernissage, gibt es ein Gourmet-Menü von Claudio Urru mit begleitenden Weinen aus dem Weingut Beurer. Während Claudio... weiterlesen →

10 Jahre Linzgau-Köche

1 Jul

neues Gourmet-Magazin

Für gute Köche führten die Römer Krieg - Wir schreiben für sie Magazine - in diesem Jahr zum zehnten Mal Köche waren zu Zeiten Kaiser Augustus und Tiberius beliebt und teuer. Die Kunst mit einfachsten Lebensmitteln schmackhafte Gerichte zu kochen, braten... weiterlesen →